• 信阳毛尖详情汇总有喝过这个信阳毛尖茶吗?

    作者:未知 更新时间:2014-03-25 来源:不详 【字号: 】 浏览
    [导读]有喝过这个信阳毛尖茶吗?想了解它吗?就一起来看看吧!   1、干看评外形。首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看   是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的   必然是优质茶。其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色   泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

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      1、干看评外形。首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看

      是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的

      必然是优质茶。其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色

      泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶

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      2、湿看识内质。湿看,就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白

      色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝

      滋味,后评叶底。

      (1)嗅香气。茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡

      闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。

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