茶文化是我们中华最先进的文化
作者:未知 更新时间:2014-03-24 来源:福建茶叶网 【字号:
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[导读]“他是中国茶行业的翘楚，你们记者可以采访他”。按照贵州省农委常务副主任胡继承的举荐，记者有幸采访了范增平教授。
递过名片，简单的寒暄两句之后，范教授的话题还是“三句话不离本行”。范教授说自己是台湾省新竹人。以前新竹地区的茶产量占全省的大半，而种茶的人也多是客家人，所以范家虽然没有种茶、卖茶，但生活中处处有茶。多年的耳濡目染，使范增平深受影响。1981年时，他辞去工作，专心致力于茶艺活动。
“他是中国茶行业的翘楚，你们记者可以采访他”。按照贵州省农委常务副主任胡继承的举荐，记者有幸采访了范增平教授。
递过名片，简单的寒暄两句之后，范教授的话题还是“三句话不离本行”。范教授说自己是台湾省新竹人。以前新竹地区的茶产量占全省的大半，而种茶的人也多是客家人，所以范家虽然没有种茶、卖茶，但生活中处处有茶。多年的耳濡目染，使范增平深受影响。1981年时，他辞去工作，专心致力于茶艺活动。
当时，范增平发现一直蓬勃兴盛的茶艺活动，并没有把茶艺和平、理性的本质，扎根到人们的心中。1986年，范增平捐资设立了“良心茶艺馆”，提供良好的休闲环境和茶点给大众享用。茶馆内没有价目牌和收银员，只有一个良心箱，来喝茶的人，自己凭良心付费，自由投钱入良心箱。范增平希望以这种自觉的付费方式，来唤醒人们的良心。
为证明他的茶艺馆不是搞噱头，范增平将300万元台币的积蓄放在银行当准备金，同时下定决心，无论盈亏，“良心茶艺馆”最少要开满三年。起初，茶艺馆的收支不能平衡，范增平只有紧缩自己的开销，但为了宣扬茶艺良心，他发誓再苦也不退缩。
范教授说，他此次是第四次到贵州，第二次来时曾经率台湾省茶界20多位代表，在贵州省贵定县“金海雪山”举办首届黔台茶产业发展高端论坛，并与贵定县云雾镇甲子屯村建立了“黔台友谊茶园”。目前该茶园面积2300多亩，台方已带来了部分台湾高山茶苗，后续将进行种植技术上的指导，以及部分资金投入。
范教授表示，“茶文化是再创茶产业辉煌发展的重要法门。茶的产业，只有定位为文化产业，才能够将其发扬光大。”
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