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    2014/4/8 14:52:39   绿茶和枸杞都很有营养饮用绿茶不宜加入枸杞
         当你泡茶喝的时候，不管是什么，有了解过相关的一些饮茶知识吗？绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。 绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。 枸....[阅读全文]
    2014/3/12 9:50:36   绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用电脑上班族每天必须喝绿茶
         绿茶在生产过程中不是一种发酵的茶叶，所以绿茶能保留茶叶中的天然物质，维生素，茶多酚，咖啡碱保留了鲜叶的88%以上，叶绿素高达50%左右，富含多种维生素，研究表明，绿茶中保留的天然物质成分。 女士在怀孕前使用绿茶，有利于怀孕期和生产期顺利，减轻痛楚，当女士在怀孕后，就不能使用绿茶，改喝红茶。对于上班族，特别是经常使用电脑的朋友，每天坚持喝点绿茶泡的茶水，可以抵抗一天接受的辐射总量，特别是抽烟群体，绿茶具有洁齿明目，抗癌的功效。同时对于防衰老、杀菌、消炎等有特殊保健作用，这些事发酵类茶种所没有的功效。 绿茶的低、中、高档，不是以饮用功效....[阅读全文]
    2014/2/22 16:55:40   茶叶既然全部是绿色的为什么还要分红茶与绿茶呢?
         茶叶既然全部是绿色的，为什么还要分红茶与绿茶呢?其实，红茶与绿茶一样，都是采取茶树新叶做成的，只不过是加工的方法不同罢了。 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明。红茶属于全发酵茶类，以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为 “乌茶”。发酵时，茶叶中的多酚类物质在酶的促进下，发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。发酵过后的茶叶，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。由于干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，红茶因此而得名。 绿茶又称不发酵茶。它不经过发酵，简单分为杀青、....[阅读全文]
    2014/1/27 16:31:28   研究发现绿茶减弱降压药效
         绿茶具有一定的保健功效，受到很多人青睐。但据美国“健康日”网站1月13日报道，日本福岛医科大学的一项最新研究发现，喝绿茶可能影响降压药纳多洛尔的药效。 纳多洛尔属于β受体阻断剂类降压药，能治疗高血压和心绞痛，但相比同类的美托洛尔（倍他乐克），用得相对较少。研究人员将10名志愿者分为两组，分别让其在喝白开水和3杯绿茶后服用30毫克的纳多洛尔，持续了14天。 研究者对这些志愿者血液中的药物浓度进行检测后发现，喝绿茶组志愿者血液中的纳多洛尔浓度比喝白开水组的低了76%。 研究者分析，这可能是因为绿茶中的某些成分扰乱了纳多洛尔在肠道内的吸收过程。 ....[阅读全文]
    2014/1/15 10:35:45   海南白沙绿茶首批春茶被抢购一空首批春茶订货电话被打爆
        　 普洱茶吧网资讯：进入农历腊月，当我国大部分地区正处在冰天雪地的寒冬时节，海南农垦白沙茶业股份有限公司生产的今年首批2万斤春茶，早在1月2日就被“白沙”茶迷抢购一空。1月9日，来自全省的5大经销商、农垦区域经销商以及海口、儋州、琼海等市县的20多名经销商，纷纷赶到海南农垦白沙茶业股份有限公司的茶园现场，抢订该公司今年第二批春茶。 首批春茶订货电话被打爆 “‘白沙绿茶’是中国每年春茶上市最早的茶叶，今年第一批‘白沙绿茶’全部被各地消费者买空了，当时订货电话都打爆了。”1月9日，海南农垦白沙茶业股份有限公司总经理吴海江说起今年公司的春茶销售情况，露出满脸喜悦。 白沙绿茶由于是全....[阅读全文]
    2014/1/6 11:18:57   绿茶仍是宁波茶叶出口主打品种
         今年1月至9月，宁波地区共出口茶叶2.22万吨、货值9363.0万美元，同比分别增长20.0%和30.0%，出口均价为每吨4199美元，同比增长10.9%，宁波茶叶出口呈现量价齐升的喜人态势。 绿茶仍是宁波茶叶出口主打品种，共出口2.17万吨、货值8833.3万美元，分别占出口总量的97.7%和94.3%；出口非洲茶叶达1.90万吨、货值7928.1万美元，同比分别增长18.8%和26.6%，分别占出口总量的85.6%和84.7%，仍为宁波茶叶出口主要市场。 ....[阅读全文]
    2013/12/24 15:00:10   研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料
         挪威保健食品公司MIDELFART正在研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料，目前这种成分仅在西班牙食品种才能找到。该公司已经开始营销TONOLIN品牌的共轭亚油酸胶囊，最近他们表示准备开发含有共轭成分的功能食品和饮料。除绿茶之外，新产品还含有一小袋独立包装的Tonalin粉，但是其设计却可以溶解于饮料。 近来MIDELFART开发出了一种新型共轭亚油酸，是一种“高活性水分解粉”，适合在饮料和其他食品中添加。MIDELFART从1999年开始涉足减肥食品行业，到2002年已经发展成为领军人物。挪威的减肥食品市场不像美国，还没有得到充分开发，因此具备巨大潜力。 ....[阅读全文]
    2013/12/13 15:50:02   白茶防癌作用优于绿茶红茶
        世界各地均出产绿茶和红茶，而白茶几乎全部出产于中国福建，白茶和其它茶属于同一种属，但白茶有更高的芽叶比，而茶叶芽上长有银色的绒毛，使其呈白色的外观。 白茶在加工程序也较其它茶简单，未开的叶芽经快速过蒸，然后烘干，这能保持叶片新鲜，减少氧化。相比之下，绿茶叶片在卷起之前，要经过蒸或烘烤等工序，而乌龙茶和红茶要经过更进一步的加工。 科学家解释说，这种尽可能少的加工工序使白茶保留了高浓度的茶多酚，这种天然成分有抗癌作用。 “当绿茶被进一步加工成乌龙茶和红茶的过程中，许多更有效的茶多酚被氧化和破坏。”该研究项目的主要科学家、生化学家洛德克博士说：“我们的理论是，和绿茶相比，白茶可能含....[阅读全文]
    2013/12/12 16:15:57   湖北人春季喜欢喝绿茶秋冬季喝乌龙茶和红茶比较多
        中国茶叶购物网资讯：寒风阵阵时，一杯热热的红茶会立刻让人浑身暖和起来。记者昨日走访武汉茶市了解到，随着气温不断下降，红茶销量快速提升。目前，在所有茶叶种类中，红茶销量已占近一半的份额。 在武昌陆羽茶都一家专卖红茶的店内，店主将来自各地的红茶摆在最显眼的位置。他告诉记者，湖北人春季喜欢喝绿茶，但秋冬季喝乌龙茶和红茶的比较多。尤其是红茶，由于能养胃活血，从喝绿茶转为喝红茶的人很多。 记者走访多家销售红茶的茶叶店之后了解到，目前武汉在售的几种红茶中，福建茶和安徽茶最抢风头。标价在150元至3000元一斤的，被标称为金骏眉的福建茶，是很多红茶商的“当家茶”，其中600元一斤价位的最....[阅读全文]
    2013/11/24 11:23:14   茶叶不宜与有异味的物品混放贮存绿茶贮存有五忌
         一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。 三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。 四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿....[阅读全文]
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