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    2015/12/14 13:47:47   教你如何挑选好的绿茶叶
         口干舌燥，此时喝点绿茶最适宜不过。绿茶有清肺降火的功能，除此之外，其色泽与形态也让人赏心悦目。最喜欢看嫩芽在清水里慢慢舒展身姿的样子，散漫而不失激情，仿佛在表演一场舞剧。 挑选好的绿茶，可先观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属"明前茶"和"雨前茶",也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。 这个季节正是绿茶俏销的时候，300元/斤的明前芽、翠云芽、明前银针，1500元/斤的西湖龙井，还有380元....[阅读全文]
    2015/12/14 13:47:18   绿茶“儿茶素”能防晒伤
         喝绿茶或是使用含绿茶成分——儿茶素的保养品，能有效防止晒伤。儿茶素是重要机能性成分，又是茶汤中最主要的成分，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，并对色斑有明显的遏制作用。它可以让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一，使皮肤受阳光损害的程度变轻。 茶类里含有茶多....[阅读全文]
    2015/3/5 10:01:53   川南绿茶异军突起
         从春茶品种来看，江浙一带的绿茶仍然是市场追捧的对象，值得一提的是，由于这几年的不断开发和挖掘，川滇绿茶、贵州绿茶因价格适中、品质优异，越来越受到消费者的认可。 近日，一缕川南宜宾飘来的早茶清香浸润了京城。记者从吴裕泰茶业股份有限公司获悉，第一批宜宾春芽一上市就受到了消费者的追捧。吴裕泰总经理孙丹威表示，“宜宾绿茶，全部使用手工采摘的芽头，这样一来才能保证泡新茶成为一种享受。中国绿茶中，全部采用芽头制作的不多，这也取决于宜宾绿茶所采取的得天独厚的物种。” 京华茶庄的相关负责人告诉记者，早在2月，早春雀舌打“飞的”进京，成为早春的“主打星”。从反馈信息来看，销售情况非常好，平均每....[阅读全文]
    2015/2/3 12:27:12   《霉茶故事》之四：抗菌保绿茶叶加盟
        2015-02-02 11:56:19来源：网络作者： 邹家驹点击：0投稿 那些年头，除“四人帮”外，最邪恶的东西算是霉菌了，搅得茶叶系统上下不得安宁。 1975年中，调往云南寻甸、会泽和禄劝的茶叶发现五层以上全部发霉，有白、绿、黑、黄霉，销售地纷纷要求退货。湟源霉变，影响扩大到了省外，特别是到了敏感程度特高的藏域。防霉抗霉成了茶叶公司日常工作中的大事，具体任务交到审检科科长彭承鑑手上。 霉菌挑战，事发前看不见摸不着，轻轻走来却强烈冲击消费者的视网膜。找出霉菌演化发展的规律，是所有工作要走的第一步。彭承鑑科长将视野聚焦在1952年初的北京实验上，他拿到了....[阅读全文]
    2015/1/20 11:16:27   陕西省汉中整合茶叶品牌统一定名“汉中绿茶”
         陕西省汉中整合茶叶品牌统一定名“汉中绿茶” 汉中市绿茶将统一定名为“汉中绿茶”，重点推介“汉中仙毫”和“汉中炒青”。 汉中产茶历史悠久，茶区生态条件优越，土壤、气候均适宜茶树生长。优越的生态条件，决定了汉中茶叶纯天然、无污染的品质。目前销售窗口遍布上海、北京、河南等10多个省市的大中城市，并远销俄罗斯、美国和日本等国。为了进一步提高汉中绿茶的知名度，扩大规模，形成品牌效应，汉中市政府为汉中市茶叶申请了地理标志产品保护，年初已通过国家审查。同时，针对汉中茶叶品牌杂而多、规模小等问题，出台了《关....[阅读全文]
    2014/12/24 15:08:30   新产绿茶拍卖没市场？最近传“年份绿茶”能当保健茶
         茶叶购物网资讯：在这次网拍的36件拍品中，有7件拍品为绿茶，不少杭州本地的绿茶爱好者，对此很不以为然，“绿茶作为不发酵茶，保存时间有限，不像普洱茶时间越长价值越高，利于收藏，而绿茶特别是龙井讲究新，万一高价拍回了一份绿茶，1-2年内没有出手，那就一文不值了。” 对此，茶研所的老师们倒是表示，现在茶叶的保存技术已经很好了，若是以前，茶叶不进行冷藏，到了夏天就要变质坏掉了，“根据茶叶本身的含水量而定，如果含水量低些，则保存的时间可以延长，关键是要进行控温冷藏。而且听说最近不少茶界的专家们开始喝年份绿茶了。” 国家一....[阅读全文]
    2014/12/15 13:32:53   教你泡好一杯茶，浅淡绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶的冲泡差异茶叶加盟
         教你泡好一杯茶，浅淡绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶的冲泡差异 ▶茶的特性和冲泡方法之间的关联 不同的茶类由于生产和制作工艺不同，其特性和品饮价值观也不相同，而相应的冲泡方式则显得尤其重要，就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣，既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子，也不能让苗条的美女穿着臃肿的外套 ▶譬如各类名优绿茶，其特点是条索漂亮，嫩度很高，汤色清绿，具备高度观赏价值，喝起来气味鲜爽，汤感细腻滑润，滋味和回味则相对淡薄，根据这些情况，通常选用玻璃杯令其能够展现外形，用偏....[阅读全文]
    2014/11/24 12:10:48   绿茶将成最新抗癌药
         在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环——绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。 绿茶防病抗癌好处多 据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。 喝绿茶有助防癌早已得到证实。....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:11   部分绿茶饮料卡路里比可乐还高
         许多人觉得绿茶饮料的口味清淡，又颇具健康。但香港消费者委员会新近测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的能量(卡路里)竟然比可乐更高！该组织抽检了30款瓶装绿茶样本，结果发现某品牌的瓶装绿茶能量高达184千卡，比一罐可乐还高！香港注册营养师刘立仪表示，一瓶这种绿茶已约占人体每日摄取能量的1/10。若饮用者在摄取足够的能量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4—9公斤。专家表示，如果想要获得茶中的营养成分，最好还是喝现沏的茶。瓶装茶饮料在加工过程中，茶多酚等营养素的含量会降低，且由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质，导致茶饮料变成了营养价值极低的“空热量”饮料。 ....[阅读全文]
    2014/11/10 11:10:27   湖北：邓村绿茶集团获“鑫鼎杯”宜昌斗茶大赛最佳表演奖
         10月19日，邓村乡龙头企业—湖北邓村绿茶集团在宜昌“鑫鼎杯”红茶斗茶大赛上精彩的展示，获得大赛“最佳表演奖”。 本次在宜昌市夷陵广场举行的“鑫鼎杯”宜昌红茶斗茶大赛暨长盛川首届茶文化艺术展，由宜昌市农业局主办，宜昌红茶产业协会、鑫鼎集团等单位承办，邓村绿茶集团等16家茶企通过茶艺表演及现场斗茶等比拼。经过“专家品鉴”、“大众评审”、“企业推广”、“产品展示&rd....[阅读全文]
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